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福建福鼎白茶2012 福建福鼎白茶是中国传统名茶之一，产于福建省福鼎市，是中国六大茶类之一。福鼎白茶以其清香、甘醇、清爽的口感而闻名于世，是茶叶中的佳品。 福鼎白茶的历史可以追溯到唐朝，当时已经有人在福鼎地区采摘白茶。但是福鼎白茶真正开始走向世界是在明朝，当时福鼎白茶被作为贡品献给了明朝的皇帝，从此开始了福鼎白茶的名声传播。现在，福鼎白茶已经成为了福建省的地方名特产，深受国内外消费者的喜爱。 福鼎白茶的制作过程十分讲究，需要经过采摘、萎凋、杀青、晾干等多个环节。其中，采摘是关键，采摘的时间必须在清晨露珠未干时进行，采摘的茶叶必须是一芽一叶或一芽两叶的嫩芽，这样才能保证白茶的质量。在制作过程中，福鼎白茶不经过揉捻，而是采用自然萎凋的方式，这样能够保持茶叶的原始形态和营养成分，使茶叶更加健康。 福鼎白茶的特点是清香、甘醇、清爽，茶汤呈淡黄色，清澈透明。福鼎白茶的香气清新，有一种淡淡的花香和果香，入口后能够感受到茶汤的甘醇和清爽，滋味持久，回味悠长。 福鼎白茶有很多好处，它含有丰富的多酚类物质和维生素，具有抗氧化、抗衰老、降血脂、降血压、抗癌等多种功效。同时，福鼎白茶还能够清热解毒、生津止渴、提神醒脑、消除疲劳等。 总之，福建福鼎白茶是一种非常优质的茶叶，具有很高的营养价值和健康功效，是消费者们非常喜欢的一种茶叶。如果你还没有尝试过福鼎白茶，那么不妨去试试，相信你一定会喜欢上它的。