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安吉白茶是一种以中国浙江省安吉县为产地的优质白茶，它的制作过程是经过了多次筛选和精心挑选的嫩芽，然后进行轻微的发酵，最后经过烘干而成。安吉白茶的品质优良，口感清香，有着浓郁的花香和果香，其茶汤清澈透亮，滋味鲜爽，回甘持久，是一款备受消费者喜爱的茶品。 安吉白茶的加工过程是非常精细的，需要经过以下几个步骤： 1. 采摘：安吉白茶的采摘时间是在每年的三月下旬至四月中旬，采摘时需要选择嫩芽，嫩叶，嫩梢，嫩芽的长度一般在2-3厘米之间。 2. 萎凋：采摘后的茶叶需要进行萎凋处理，一般需要在室温下放置2-3小时，让茶叶中的水分逐渐挥发。 3. 揉捻：萎凋后的茶叶需要进行揉捻，这个过程需要手工完成，揉捻的目的是让茶叶中的细胞破裂，释放出芳香物质。 4. 发酵：揉捻后的茶叶需要进行轻微的发酵，这个过程一般需要在室温下进行，时间一般在1-2小时之间。 5. 烘干：发酵后的茶叶需要进行烘干，这个过程需要使用高温烘干机进行，温度一般在100℃左右，时间一般在20-30分钟之间。 经过以上的加工过程，安吉白茶就可以制成了，这种茶品的价格一般在每500克60元左右，市场上的价格会根据不同的品牌和质量有所不同。 总之，安吉白茶是一款非常优质的茶品，其制作过程非常精细，需要经过多次筛选和精心挑选的嫩芽，口感清香，有着浓郁的花香和果香，是一款备受消费者喜爱的茶品。