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安吉白茶属于绿茶哪一种(白茶属于绿茶还是什么) 安吉白茶是一种以中国浙江省安吉县为主产地的白茶。它的外观呈现出淡黄色，清新透亮，茶汤清澈明亮，茶香清新高雅，茶味鲜爽回甘，被誉为“中国十大名茶”之一。那么，安吉白茶到底属于绿茶还是什么呢？ 首先，我们需要了解白茶和绿茶的区别。白茶是指未经揉捻、发酵处理的新鲜茶叶，采摘后只是经过晒干或轻微加工，保持了茶叶的原始香气和味道。而绿茶则是指采摘后经过杀青、揉捻、干燥等一系列工序制成的茶叶，其中的杀青工序是绿茶与其他茶类的主要区别。 那么，安吉白茶属于绿茶还是白茶呢？实际上，安吉白茶属于绿茶的一种。虽然它的名字中带有“白茶”二字，但是它的制作工艺和绿茶非常相似，都是经过杀青、揉捻、干燥等一系列工序制成的。而且，安吉白茶的茶叶颜色也是绿色的，和绿茶非常相似。 另外，安吉白茶的制作过程中还有一个特殊的工序，就是“阳光浴”。这个工序是指将茶叶放置在阳光下晒晒，让茶叶中的香气和味道更加浓郁。这个工序也是安吉白茶和其他绿茶的区别之一。 总的来说，安吉白茶虽然名字中带有“白茶”二字，但是它的制作工艺和绿茶非常相似，属于绿茶的一种。它的茶叶颜色也是绿色的，和绿茶非常相似。如果你喜欢喝绿茶，那么不妨尝试一下安吉白茶，它的清新高雅的茶香和鲜爽回甘的茶味一定会让你爱上它。