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安吉白茶是一种以茶芽为原料，经过特殊的制作工艺制成的白茶。它的品质特征主要表现在外形、色泽、香气、滋味和汤色等方面。 首先是外形。安吉白茶的外形呈现出鹅黄色，茶芽细嫩，芽叶匀整，条索紧细，外观光泽自然，茶叶的形态美观整齐，这都是安吉白茶品质好的表现。 其次是色泽。安吉白茶的色泽清亮，茶汤呈现出淡黄色，透明度高，茶汤清澈明亮，这都是安吉白茶品质好的表现。 再次是香气。安吉白茶的香气清香高雅，茶香持久，具有茉莉花香、兰花香和淡淡的蜜香，这都是安吉白茶品质好的表现。 接着是滋味。安吉白茶的滋味清淡甘醇，口感柔和细腻，茶汤入口后甘甜回甘，有一种清新的感觉，这都是安吉白茶品质好的表现。 最后是汤色。安吉白茶的汤色清澈明亮，透明度高，汤色如琥珀，这都是安吉白茶品质好的表现。 总之，安吉白茶的品质特征主要表现在外形美观整齐、色泽清亮、香气高雅持久、滋味清淡甘醇、汤色清澈明亮等方面。购买安吉白茶时，可以根据这些特征进行鉴别，选择品质好的安吉白茶。