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安吉白茶是一种白茶，以其淡雅的香气和清新的口感而闻名。泡制安吉白茶需要一定的技巧，下面将介绍如何泡制安吉白茶以及三种人不宜喝安吉白茶。 一、泡制安吉白茶的步骤 1.准备好干净的茶具和水。 2.将适量的安吉白茶放入茶壶中。 3.用80℃左右的温水冲洗一遍茶叶，倒掉水。 4.再次用80℃左右的温水冲泡，浸泡3-5分钟。 5.倒出茶汤，第一次泡的茶水不喝，这是为了清洗茶叶。 6.第二次泡的茶水是最好的，可以品尝到安吉白茶的真正口感。 7.如果想要再次泡制，可以继续用80℃左右的温水冲泡，每次泡制时间逐渐加长。 二、三种人不宜喝安吉白茶 1.孕妇和哺乳期妇女 安吉白茶中含有一定量的咖啡因，过多的咖啡因会对胎儿和婴儿的健康产生负面影响，因此孕妇和哺乳期妇女应该避免饮用安吉白茶。 2.患有胃病的人 安吉白茶中含有一定量的鞣酸，过量饮用会刺激胃黏膜，导致胃痛、胃灼热等症状加重，因此患有胃病的人应该谨慎饮用安吉白茶。 3.药物过敏者 安吉白茶中含有一些活性成分，如果与某些药物发生作用，可能会引起过敏反应，因此药物过敏者应该避免饮用安吉白茶。 总之，安吉白茶是一种非常健康的饮品，但是对于以上三种人群来说，需要慎重考虑是否饮用。对于其他人来说，适量饮用安吉白茶可以促进新陈代谢、清热解毒、降血压、抗氧化等多种功效，有益于身体健康。