于清明
福鼎老寿眉白茶饼的外形呈圆形或方形,色泽金黄,表面有明显的芽头和茶叶纹路,内部紧实,色泽白绿,香气清香高雅,滋味鲜爽回甘,汤色黄绿明亮。 阳春白雪是福鼎白茶中的佼佼者,它是用福鼎特产的大白茶芽制作而成,外形呈银针状,色泽银白,滋味鲜爽,香气清高,汤色黄绿明亮,口感醇厚,回甘悠长,是茶中极品。 其次, […]
查看更多制作秋白茶,与春茶基本相同,但由于气温较低,制作过程中需要更长的时间。首先是杀青,将新鲜的茶叶放入杀青机中,进行高温杀青,使茶叶失去活性酶,停止氧化。然后是晾凉,将杀青后的茶叶放在凉茶房中,进行自然晾凉。最后是烘干,将晾凉后的茶叶放入烘干机中,进行低温烘干,使茶叶保持干燥。 需要注意的是,福鼎白茶饼 […]
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