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福鼎老寿眉白茶饼的外形呈圆形或方形，色泽金黄，表面有明显的芽头和茶叶纹路，内部紧实，色泽白绿，香气清香高雅，滋味鲜爽回甘，汤色黄绿明亮。 阳春白雪是福鼎白茶中的佼佼者，它是用福鼎特产的大白茶芽制作而成，外形呈银针状，色泽银白，滋味鲜爽，香气清高，汤色黄绿明亮，口感醇厚，回甘悠长，是茶中极品。 其次， […]

制作秋白茶，与春茶基本相同，但由于气温较低，制作过程中需要更长的时间。首先是杀青，将新鲜的茶叶放入杀青机中，进行高温杀青，使茶叶失去活性酶，停止氧化。然后是晾凉，将杀青后的茶叶放在凉茶房中，进行自然晾凉。最后是烘干，将晾凉后的茶叶放入烘干机中，进行低温烘干，使茶叶保持干燥。 需要注意的是，福鼎白茶饼 […]